室戸の青い海の先、深海374ｍから採取した『室戸海洋深層水』がお塩になるまでを学びます。 結晶ハウスで塩の撹拌、採塩体験をしましょう。

室戸は日本初の海洋深層水採取の地。海洋深層水は遠く地球の北側から長い時をかけて大海原を巡り、室戸沖の地形にぶつかって湧き上がります。壮大な旅を経た水を、太陽熱によってゆっくりと結晶化させています。自然の恵みの天日塩をあなたの手で仕上げてください。
お土産もご用意しております。